गुलगुले से परहेज कैसा

आज मैं आपके साथ गुड से बनने वाली  गुलगुले की रेसिपी शेयर कर रही हूं तो चलिए स्टार्ट करते हैं

गुड के गुलगुले 

4 लोगों के लिए
समय 40 मिनट

सामग्री
• आटा ढाई कप
• गुड डेढ़ कप
• सौंप एक चम्मच
• घी तीन चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार
• बेकिंग पाउडर आधा चम्मच
• किस मिस दाने 3 चम्मच
• गरी कटी हुई दो से तीन चम्मच
• दो से तीन इलायची कुटि हुई
• तेल आवश्यकता अनुसार

विधि
कटाई में कद्दूकस करके गुर्दा ले और उसे गर्म पानी से पूरी तरह ढक दें यानी कि पानी गुड़ के थोड़ा ऊपर होना चाहिए गुरु को घुलने तक मिलाएं एक दूसरे बाउल में आटा भी नमक और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें इस बावल में गुड वाला मिश्रण डालें और एक घोल तैयार करें भूल ना बहुत पतला हो ना बहुत मोटा है जरूरत महसूस हो तो थोड़ा पानी डाल सकते हैं सबसे अंत में सांप को टीवी इलायची किशमिश के दाने और गरी के टुकड़े डालकर अच्छे से मिलाएं। कढ़ाई में तेल गरम करें जब तेल गरम हो जाए तो गैस की आंच को मीडियम कर दें चम्मच की मदद से कढ़ाई में घोल को डालें धीमी आंच पर गुलगुले पकाएं जब तक गुलगुले हल्के सुनहरे ना हो जाए गुलगुले पकने के बाद आप इन्हें सरव कर सकते हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट और सेहत के लिए लाभदायक है